Une expertise en élevage
Elevages sans frontières se caractérise par son expertise en élevage de chèvres, basée sur le savoir-faire français, et l’expérience d’André Decoster, ancien éleveur et actuel directeur.
Depuis 2005, l’association diversifie les élevages, ce sont aujourd’hui les partenaires locaux qui identifient des besoins d’autres types d’élevages : poules, abeilles, lapins, cochons…. Cette aide adaptée à chacun s’appuie donc sur des compétences locales.
Le type de programme est déterminé après une étude préalable des atouts, des contraintes, des traditions des familles et de leur environnement.
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La formation : la clé de l’autonomie
Afin de rendre son aide humanitaire durable, Elevages sans frontières veille à ce que les familles d’éleveurs bénéficient d’une formation et d’un savoir-faire en élevage.
La formation concerne la conduite de l’élevage (hébergement, soins, alimentation, reproduction) ainsi que la fabrication et la conservation des produits fermiers.
Les séances de formation sont organisées en un point central de la communauté afin de favoriser la participation des familles, hommes et femmes. Les supports d’explications techniques restent très visuels pour rester accessibles à tous. Les familles se transmettent également ce savoir-faire...
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L’appui zootechnique et sanitaire
Elevages sans frontières assure la sélection, le transport des animaux et du matériel d’élevage. Afin de bénéficier rapidement des naissances, les femelles arrivent pleines dans les élevages.
Pour une totale équité, les animaux sont distribués aux familles par tirage au sort. Avant et après la distribution des animaux, les éleveurs bénéficient d’une assistance technique et sanitaire pendant plusieurs mois.
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L’aide à la vente
Non seulement le lait, les œufs, la viande, le miel contribuent à améliorer le régime alimentaire familial mais ils procurent également une source de revenus.
L’aide au développement d’Elevages sans frontières encourage les éleveurs à développer la commercialisation de produits fermiers : création de coopérative (fromagerie, point de vente …), fabrication collective de produits locaux, recherche de débouchés, étude de prix, organisation de la vente et rentabilité.
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