Burkina Faso

Les 72 heures du poulet : une grande foire

En 2 ans, la production issues des élevages de poules au Burkina-Faso a été telle que la commune de Pô a organisé une foire baptisée les «72 heures du poulet». Un encouragement réel pour les producteurs locaux ...

Au Burkina-Faso, l’agriculture emploie 3 habitants sur 4. La population connaît de graves difficultés en raison de la sécheresse et des aléas climatiques.

A Songo (à 10km de Pô) Elevages sans frontières et son partenaire local ASUDEC aident plus de 200 familles pauvres à travers des petits projets d’aviculture.

Quelle est l'aide offerte ?
Pour démarrer son élevage, chaque famille reçoit dix poules et un coq, une formation, une aide pour la construction des poulaillers et en prenant en charge les soins vétérinaires de la première année.

Chaque bénéficiaire doit transmettre 10 poules à une nouvelle famille et doit aussi contribuer aux dépenses communautaires (réparation et construction d’infrastructures : écoles, puits, ...) en offrant 10 autres poules à la collectivité.

En 2008, quatre cérémonies ont été organisées, au cours desquelles 50 familles ont transmis près de 300 poules.

"Les 72 heures du Poulet"
En moins de deux ans, la production a été telle que le conseil municipal de la commune de Pô avait organisé une foire en décembre 2007, baptisée les « 72 heures du poulet », afin d’encourager les producteurs en facilitant l’écoulement de leur production.
Le succès de cette première édition a reconduit l'évènement fin décembre 2008 sous le parrainage du Ministre des Ressources Animales.

Plus de 1 252 poules ont été vendues au prix moyen de 1500 Francs CFA (2,30€), pour 1 878 000 Francs CFA(2 867€) engrangés.

Cinq producteurs sélectionnés par un jury de 5 membres ont été primés : 2 vélos et des prix allant de 10 000 à 25 000 Francs CFA ont été distribués.

Le prochain rendez-vous des « 72 heures du poulet » est pris pour l'année prochaine !

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