Informations transmises par l’association locale ROSA

On dit couramment au Maroc que " le miel est un médicament dont l’usine est l’abeille ". Au Maghreb, le miel (la’ssel) reste un aliment prisé synonyme de tout ce qui est sucré et bon, voire même salutaire...Dans les villages où l’on ne trouve ni médecin, ni pharmacie, une cuillère de miel en cas de douleur abdominale, de problème respiratoire ou de rhume est le médicament le plus efficace. Selon certains, une cuillère de miel chaque matin donnerait plus d’intelligence à l’enfant...
Au Maroc, l’un des meilleurs miels se trouve dans les zones montagneuses du Sud du Maroc : Ouarzazate et Errachidia. Au village de Tiguerte, à 70 km de Ouarzazate, l’association ROSA chargée du suivi local des programmes d’Elevages sans frontières a mis en place dix ruches pour dix femmes du village. Toutes les conditions sont favorables pour pratiquer l’apiculture dans ce village : présence de différentes plantes médicinales, de pollen, diversité de fleurs. Ces ruches sont exploitées en commun pour optimiser la récolte. A chaque étape, le technicien formateur rassemble les bénéficiaires pour leur apprendre le métier d’apiculteur avec des ruches modernes. A la fin de l’été, l’équipe locale et les familles bénéficiaires, remplies de joie et de fierté, fêtent la récolte de ce qu’ils appellent " le miel parfait" ou " le remède parfait ". Pendant l’hiver, très froid à Tiguerte, les ruches sont transférées vers le village de Tifratine, à 10 km de Ouarzazate, connu pour son climat hivernal plus doux. Afin d’aider les abeilles à s’adapter au changement de milieu et de climat, les apiculteurs effectuent le suivi des ruches par des visites régulières du rucher en distribuant le sirop et en traitant les ruches. Les revenus de la vente du miel permettent à chaque famille ayant reçu une ruche de financer la fabrication d’une nouvelle ruche destinée à une nouvelle famille. Au printemps, moins d’un an après la première distribution, le nombre de familles aidées est passé de dix à vingt lors d’une cérémonie de "passage du don". Les ruches sont rapportées à Tiguerte pour assurer aux abeilles de la nourriture et aux bénéficiaires un bon rendement en miel avant le récolte de fin août. " Le miel est un aliment qui mérite d’être mieux développé et plus apprécié, affirme Ouafa de l’équipe ROSA. La femme rurale qui travaille beaucoup et qui perd plus d’énergie ne trouvera pas mieux que cet aliment. "