QUIZZ ALIMENTERRE
Découvrez les réponses du quizz
proposé sur le marché ALIMENTERRE

Sur 850 millions de personnes souffrant de malnutrition, quelle part vit en milieu rural ?

 1 personne sur 5  2 personnes sur 5  4 personnes sur 5



Quelle part représente la production africaine de lait de vache dans la production mondiale ?

 - de 5% 15% 30%



Quel type de lait l’Afrique produit-elle le plus ?

 lait de vache lait de chamelle lait de brebis lait de chèvre



Lait de vache - lait de chèvre : lequel est le plus riche en protéines ?

 lait de vache lait de chèvre c’est comparable



Qu’est-ce qui distingue le lait de chèvre du lait de vache ?

 Le lait de chèvre est plus gras  Le lait de chèvre est plus facile à digérer
 Le lait de chèvre contient moins de sels minéraux



Que peuvent produire les familles d’éleveurs grâce aux chèvres laitières ? (plusieurs réponses)

 du petit lait du fromage   du beurre du fumier du yaourt



Que procure Elevages sans frontières aux familles sans ressource ?

 Du matériel médical Des élevages et une formation agricole De l’argent



Qu’est-ce qu’inclut le montant d’une chèvre laitière à 300 € distribuée par l’association ?

 l’achat de l’animal seulement l’animal et le transport
 l’animal, le transport, l’équipement, la formation et l’assistance locale



En quoi consiste le microcrédit en animaux ?

 Dès qu’une famille ne veut plus de son élevage, elle le donne à une autre famille. Chaque famille donne le lait de ses chèvres à tous les enfants du village.
 Pour chaque animal reçu, la famille s’engage à donner un animal né de l’élevage à une autre famille.



Parmi ces élevages, lesquels sont développés par Elevages sans frontières ? (plusieurs réponses)

 Poules Abeilles Cochons Lamas   Dromadaires Lapins